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2011年 第30卷 第11期
刊出日期：2011-11-25 |
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653 |
氮浓度对海绿球藻生长及总脂含量的影响 |
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梁英,石伟杰,田传远 |
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用叶绿素荧光分析技术和生物化学方法,研究了不同氮浓度[0.22、0.44、0.66、0.88 mmol/L(对照组)]对海绿球藻叶绿素荧光特性、细胞密度、叶绿素含量、相对生长率、干质量、总脂含量及总脂产率的影响.试验结果表明,第4～7 d,0.22 mmol/L处理组的主要荧光参数(光系统Ⅱ的最大光能转换效率Fv/Fm,光系统Ⅱ的潜在活性Fv/Fo,相对电子传递效率rETR,光系统Ⅱ的实际光能转化效率ΦPSⅡ)显著低于其他处理组.该藻的细胞密度、叶绿素a、b含量、相对生长率及干质量随起始氮浓度的增加而增加,0.22 mmol/L处理组上述各项值最低,0.88 mmol/L对照组上述各项值最高,其细胞密度、相对生长率和干质量分别为16.37×106个/ml,0.56、0.48 g/L.0.22 mmol/L处理组总脂含量(占干质量的41.84％)显著高于其他处理组,而对照组总脂含量仅为35.16％.总脂产率与起始氮浓度成正相关,0.22 mmol/L处理组最低,仅为0.0095g/(L·d),而0.88 mmol/L对照组总脂产率最高,为0.0189 g/(L·d).研究结果表明,氮浓度为0.22 mmol/L最适合海绿球藻油脂的积累；氮浓度为0.88mmol/L最适合海绿球藻的生长. |
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2011 Vol. 30 (11): 653-658
[摘要]
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659 |
扇贝闭壳肌蛋白对鲢鱼肌肉蛋白凝胶的修饰 |
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王帅,刘俊荣,辛草,傅润泽,章超桦,Chao-hua |
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以栉孔扇贝闭壳肌蛋白、大豆分离蛋白、谷氨酰胺转氨酶为影响参数,鲢鱼肌肉蛋白凝胶的弹性、咀嚼性和持水性为响应参数,研究这3个因素对鲢鱼肌肉蛋白凝胶的修饰作用.通过单因素方法,分别就扇贝闭壳肌蛋白及大豆分离蛋白各自对鲢鱼肌肉蛋白凝胶的修饰作用进行了研究,结果表明,在一定范围内,添加扇贝闭壳肌蛋白和大豆分离蛋白可以改善鲢鱼肌肉蛋白的凝胶强度.通过中心组合设计,研究3个因素对鲢鱼肌肉蛋白凝胶特性的交互影响,结果表明,3个因素与产品的弹性和咀嚼性存在极显著的关系,扇贝闭壳肌蛋白对产品的弹性和咀嚼性影响显著(P＜0.05),谷氨酰胺转氨酶对产品的弹性和咀嚼性影响极显著(P＜0.01),且对产品的持水性影响显著(P＜0.05),但这三个因素对产品凝胶性能的交互影响不显著(P＞0.05). |
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2011 Vol. 30 (11): 659-665
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666 |
西北印度洋大眼金枪鱼渔场预报模型建立与模块开发 |
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杨胜龙,周为峰,伍玉梅,崔雪森,张衡 |
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根据1990-2003年印度洋大眼金枪鱼延绳钓渔业数据和美国国家海洋和大气管理局提供的海表温度、叶绿素-a历史环境数据,应用环境因子叠加方法,构建了西印度洋大眼金枪鱼渔场预报模型,用于金枪鱼渔场预报.分析得出各月适宜海表温度、叶绿素-a浓度范围和历史高产区空间位置；导入实时海表温度、叶绿素-a等遥感栅格数据,分别提取适宜海表温度、适宜叶绿素-a浓度和历史高产区的空间栅格数据集,最后在空间上对3种栅格数据进行空间叠加并取交集.交集所指空间区域即为大眼金枪鱼潜在渔场位置.通过精度检验,表明该模型渔场预报精度为60.5％.并以VC++6.0工具为开发平台,对此模型进行了设计开发,实现了模块预报西北印度洋大眼金枪鱼渔场. |
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2011 Vol. 30 (11): 666-672
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673 |
不同处理方式对海带类胡萝卜素含量的影响 |
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任丹丹,陈倩,秦振中,汪秋宽,吴超,何云海 |
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采用有机溶剂提取法从海带中提取类胡萝卜素,通过类胡萝卜素含量的测定与薄层色谱分析,研究不同干燥方式及皂化处理方式对海带类胡萝卜素的影响.结果表明,无论何种干燥方式均会破坏海带类胡萝卜素.相比之下,冷冻干燥方式优于其他干燥方式；高温短时干燥优于低温长时干燥；而经阳光曝晒的海带中类胡萝卜素含量最低.皂化处理会破坏海带类胡萝卜素中的岩藻黄素,故皂化处理不适合用于含有岩藻黄素的样品. |
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2011 Vol. 30 (11): 673-676
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677 |
溶藻细菌的分离及溶藻特性研究 |
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贺蓉,胡伟,张锐,洪宇航,杨逸凡,翁建江 |
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从爆发蓝藻水华的鱼池采集水样,以铜绿微囊藻为对象进行溶藻细菌筛选,得到R1、R2、R3、R5、R6、R8和R9共7株溶藻细菌,生理生化特征初步鉴定R5为海鱼弧菌,另6株为非发酵型细菌.R1、R3、R5、R8和R9细菌含量为105～108 cfu/ml时,对微囊藻的抑制率很高,效果优于R2和R6.对R1、R3、R5和R9进行溶藻范围测定时,发现这4株菌株对钝顶螺旋藻、小颤藻、水华鱼腥藻的抑制率均高于80％,且R5对小颤藻的抑制率明显高于其他3株菌株,但这4株菌株对斜生栅藻均无抑制作用.毒性试验显示,R5能使鲫鱼致死,其他菌株则无致死作用；溶藻机理试验表明,溶藻作用是细菌的胞外产物作用的结果. |
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2011 Vol. 30 (11): 677-680
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浒苔对重金属pb2+的生物吸附及其生理反应 |
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朱明,郭赣林,刘兆普,徐军田,徐静,陈建华 |
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研究了浒苔对pb2+的生物吸附能力及不同浓度pb2+对浒苔的叶绿素含量、叶绿素a/b比值、可溶性糖和蛋白质含量的影响.试验结果表明,暴露72 h后,浒苔对Pb2+的去除率平均为(84.44士0.99)％,本试验范围内呈先升后降的趋势.叶绿素a、b含量在Pb2+不同质量浓度处理下呈现一定波动,但叶绿素a/b的比值变化不大.可溶性糖含量与空白对照相比总体上增加,而蛋白质含量总体上略有减少,但两者均有随着pb2+质量浓度不断上升先升后降的趋势.浒苔对pb2+具有较好的去除率和一定的生理抗性,可以用作低质量浓度含铅废水的去除. |
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2011 Vol. 30 (11): 681-684
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685 |
5-羟色胺对栉孔扇贝血淋巴中髓过氧化物酶活性和一氧化氮含量的影响 |
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马学敏,王宜艳,王燕静,孙虎山 |
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用质量浓度为0.05、0.5、5 μg/ml的5-羟色胺与栉孔扇贝血淋巴孵育,采用生化方法,测定栉孔扇贝血清和血细胞中髓过氧化物酶活性和一氧化氮含量.结果表明,3个5-羟色胺质量浓度下各试验组的血清中髓过氧化物酶活性均低于对照组,差异显著；各试验组的血细胞中髓过氧化物酶活性均低于对照组,差异显著.5-羟色胺质量浓度为0.05 μg/ml时,各试验组的血清一氧化氮含量低于对照组,差异不显著；5-羟色胺质量浓度为0.5、5μg/ml时,各试验组的血清一氧化氮含量高于对照组,差异显著.3个5-羟色胺质量浓度下,各试验组的血细胞一氧化氮含量均低于对照组,差异显著.说明5-羟色胺对栉孔扇贝血淋巴中的髓过氧化物酶活性和一氧化氮含量起到了调节作用.5-羟色胺可能在栉孔扇贝的免疫调节中发挥重要作用. |
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2011 Vol. 30 (11): 685-688
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689 |
柱状黄杆菌常规PCR检测体系的建立 |
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黄冠军,饶朝龙,刘衍鹏,刘天强,肖丹 |
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根据NCBI公布的柱状黄杆菌硫酸软骨素裂解酶的基因序列,设计并选取一对能够快速而准确地检测柱状黄杆菌的PCR引物,建立PCR快速检测体系,同时测试该体系的特异性和灵敏度,并对患病的鱼组织进行检测.研究结果表明,使用设计的引物能够扩增出与预计大小相符合的138 bp的特异性片段,具有较好的检测特异性,对靶标DNA的检测灵敏度为Pg级,对柱状黄杆菌的检测灵敏度为25 cfu/20μl.样品的检测结果与实际发病情况一致,表明本研究成功建立了柱状黄杆菌常规PCR检测体系,该体系可以用于柱状黄杆菌的诊断和样品的检测. |
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2011 Vol. 30 (11): 689-692
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698 |
离子对高效液相色谱法测定日本囊对虾中喹诺酮类药物残留 |
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刘桂英,宛立,葛坤,王年斌,宋永刚,杨斌 |
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采用离子对反相高效液相色谱法检测日本囊对虾中的喹诺酮类药物残留,使用Zorbax SB-C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm)分离,流动相为乙腈∶水(0.01 mol/L四丁基溴化铵溶液)=8∶92,流速为1.0 ml/min,荧光检测器检测,激发波长为280 nm,发射波长为480 nm,柱温25℃.试验结果表明,每一种药物在一定的进样量范围内均有良好的线性关系,相关系数r均大于0.9998(n=6)；氧氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的加标回收率均在80％以上,相对标准偏差小于10％. |
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2011 Vol. 30 (11): 698-701
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702 |
一株南海柳珊瑚共附生细菌的鉴定及其产活性物质的培养条件优化 |
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程鹏飞,梁绍康,程国军,农旭华,漆淑华,熊海容 |
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对一株南海柳珊瑚共附生微生物菌株(中科院南海海洋研究所,菌种编号00856)进行了分类,并对其所产的生物活性物质特性进行了研究.依据形态及16S rRNA基因序列分析,海洋细菌00856归于芽孢杆菌属(SCSIO 00856).利用所选择的细菌培养基,在一定的培养条件(28℃,pH 7.0)下,该菌株的次级代谢产物对酿酒酵母、金黄色葡萄球菌有一定程度的抑制活性.同时,在培养6d时,该菌产生的生物活性物质对酿酒酵母抑菌效果最好.利用滤纸片法测定产物活性,以抑菌物质高产为目标,利用正交试验的方法优化了培养基的配比.结果表明,用酿酒酵母作为指示菌,以海盐素26.25 g/L、葡萄糖12 g/L、酵母浸粉3 g/L、磷酸二氢钾3 g/L、麦芽浸粉5 g/L为培养基发酵培养6d,海洋细菌00856产抑菌活性物质最多. |
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2011 Vol. 30 (11): 702-707
[摘要]
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708 |
2008-2009年青堆子湾水质状况与富营养化水平 |
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吴金浩,刘桂英,王年斌,李爱 |
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2008-2009年春、夏、秋、冬4个季节,对青堆子湾进行了水质调查.调查结果表明,青堆子湾海域各个季节的化学需氧量、无机氮、无机磷等含量均符合Ⅱ类海水水质标准,一般表现为夏、秋季含量高于春、冬季；青堆子湾海域春、夏、秋、冬季的氮、磷比值分别为35.5,169.7,22.3和77.9,均大于Redfield比值(16),水体大部分时间磷比较缺乏.利用现有的营养状态质量法对青堆子湾的富营养化水平现状进行了评价,结果显示青堆子湾春夏秋冬4个季节的营养状态质量指数分别为2.34、6.99、3.95、1.80,夏季和秋季呈现富营养化水平,但控制因子各不相同,夏季富营养化主要控制因子是叶绿素a,而秋季富营养化是化学需氧量、总氮、总磷及叶绿素a共同作用的结果. |
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2011 Vol. 30 (11): 708-710
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