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2014年第卷第4期刊出日期：2014-04-25

论文

	201	桦褐孔菌多糖对凡纳滨对虾生长和血清免疫相关酶活性的影响
		刘小玲,徐向群,黄燕华,曹俊明,王国霞,莫文艳,吴春玉,付晶晶
		选取450尾体质量为（0．52±0．01） g的凡纳滨对虾，随机分为5组，分别投喂基础饲料和添加4种桦褐孔菌多糖（多糖1、多糖2、多糖3、多糖4）的试验饲料，添加量为1000 mg／kg ，饲养期28 d ，以研究桦褐孔菌液体发酵多糖对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标、非特异性免疫及抗氧化相关酶活性的影响。结果显示，与对照组相比，多糖2、多糖3、多糖4组对虾的质量增加率、特定生长率显著升高（P＜0．05），饲料系数显著降低（P＜0．05），多糖4组对虾的摄食量和成活率显著升高（P＜0．05）。各组对虾的肥满度和肝胰腺指数差异不显著（P＞0．05）。与对照组相比，多糖1～多糖4组对虾粗脂肪含量显著升高（P＜0．05），多糖2～多糖4组虾体灰分含量、多糖2和多糖4组对虾血清尿酸含量分别显著降低（P＜0．05）；多糖3与多糖4组对虾血清溶菌酶活性、总抗氧化能力显著高于对照组（P＜0．05），多糖4组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他各组（P＜0．05）；各添加组血清酚氧化酶、超氧化物歧化酶、抗超氧阴离子活性均高于对照组，但差异不显著（P＞0．05）；与对照组相比，各添加组血清丙二醛含量均有不同程度降低，其中多糖4组达到显著水平（P＜0．05）。试验结果表明，饲料中添加4种不同发酵工艺提取的桦褐孔菌多糖可显著提高凡纳滨对虾幼虾的生长性能，提高血清溶菌酶、碱性磷酸酶活性和总抗氧化能力，降低血清丙二醛含量，其中桦褐孔菌多糖4组的作用效果最显著。
		2014 Vol. (4): 201-207 [摘要] ( 55 ) HTML (0 KB) PDF (673 KB) ( 398 )

	208	植物油替代鱼油的饲料对大西洋鲑肝细胞4个应激基因表达的影响
		周继术,Ingunn Stubhaug,Anne Kr?vel,P?l A Olsvik,Bente E Torstensen,吉红
		在水温10℃、盐度32～34条件下，将体质量（165±15） g的大西洋鲑幼鲑100尾平均分为两组，并分别投喂以鱼油和大豆油为油源的两组试验饲料，经过5个月的饲养，称取鱼体质量后，每组随机采取3尾鱼的肝脏样品进行脂肪酸组成测定，另外每组随机选取3尾鱼，分离并培养其肝细胞，24 h后以TRIZOL法提取肝细胞总RNA ，以RT-PCR法检测谷胱甘肽过氧化物酶、热应激蛋白70、金属硫蛋白和泛素等4个应激基因的相对表达量，以研究不同油质对大西洋鲑应激状态的影响。试验结果表明，两组间大西洋鲑的终末体质量差异不显著（P＞0．05），而大西洋鲑肝脏脂肪酸组成受饲料脂肪酸组成的影响，同时植物油组的泛素等4个基因的相对表达量均显著高于鱼油组（P＜0．01），表明在植物油源试验饲料的饲喂下，大西洋鲑肝细胞处于更高的应激状态，为大西洋鲑饲料油源的合理选择提供了有益参考。
		2014 Vol. (4): 208-213 [摘要] ( 79 ) HTML (0 KB) PDF (724 KB) ( 170 )

	214	投喂赤子爱胜蚓对杂交鳢消化酶活性的影响
		王超,茅沈丽,周爱国,姚东林,陈金涛,邹记兴
		在基础饲料中添加不同质量分数（0、5％、7．5％、10％）的鲜赤子爱胜蚓浆，研究赤子爱胜蚓作为饲料添加剂对杂交鳢（乌鳢♂×斑鳢♀）多个组织消化酶活性的影响。试验结果显示，添加蚯蚓组杂交鳢胃的淀粉酶活性显著高于对照组（P＜0．05），其中7．5％蚯蚓组的杂交鳢淀粉酶活性最高。添加蚯蚓组的杂交鳢肝胰脏、幽门盲囊中淀粉酶活性高于对照组，但差异不显著。在杂交鳢肝胰脏和前、中肠中，胰蛋白酶活性随蚯蚓添加量的增加呈上升趋势，10％蚯蚓组与对照组差异显著（ P＜0．05）。在幽门盲囊中，7．5％蚯蚓组杂交鳢的胰蛋白酶活性最高，且显著高于其他各组（P＜0．05）。赤子爱胜对杂交鳢消化组织中胃蛋白酶的活性影响不大。杂交鳢肝胰脏和中肠的脂肪酶活性随蚯蚓添加量的增加而上升，肝胰脏脂肪酶活性7．5％、10％蚯蚓组均显著高于对照组（ P＜0．05），而中肠各组之间无显著差异。杂交鳢胃脂肪酶活性随蚯蚓的增加先升后降，5％、7．5％蚯蚓组显著高于对照组（P＜0．05）。杂交鳢幽门盲囊的脂肪酶活性，7．5％蚯蚓组显著高于对照组（P＜0．05）。
		2014 Vol. (4): 214-218 [摘要] ( 87 ) HTML (0 KB) PDF (653 KB) ( 181 )

	219	不同氮、磷浓度及配比对鼠尾藻幼苗生长的影响
		丁刚,于晓清,詹冬梅,张少春,卢晓,李美真,吴海一
		采用鼠尾藻幼苗，对其在不同氮、磷质量质量浓度的人工培养基中进行培养，研究不同氮、磷质量浓度及氮、磷比的差异对鼠尾藻生长发育的影响。单因素试验中，氮的质量浓度分别为0、2、4、6、8、10mg／L，磷的质量浓度分别为0、0．2、0．4、0．6、0．8、1．0mg／L，之后进行双因子试验。氮、磷比试验中两者质量浓度比分别为5∶1、10∶1、15∶1、20∶1、25∶1、30∶1、35∶1、40∶1，其中磷质量浓度为0．4 mg／L。试验时间为7 d。试验结果表明，氮和磷对鼠尾藻幼苗的生长影响极显著（P＜0．01），且交互作用影响显著（P＜0．05）。随着氮质量浓度的升高，鼠尾藻幼苗的特定生长率呈上升趋势；在磷质量浓度为0．40 m g／L时，鼠尾藻幼苗特定生长率最高。不同氮、磷质量浓度比对鼠尾藻幼苗特定生长率的影响极显著（ P＜0．01），在氮、磷质量浓度比为20∶1时，鼠尾藻幼苗特定生长率最高。本研究结果表明，在鼠尾藻幼苗的培育过程中，对培育环境的营养物质进行有目的性的调控，设置适宜的营养盐浓度及配比，可以实现较高的生长速率。
		2014 Vol. (4): 219-222 [摘要] ( 57 ) HTML (0 KB) PDF (731 KB) ( 247 )

	223	夏季池塘养殖脆江蓠的生长与光合特性
		李信书,钟志海,徐军田,伏光辉,陈百尧
		在夏季的虾蟹混养池塘的水深20 cm、50 cm和80 cm处养殖脆江蓠，测定其生长、光合作用以及藻体光合色素含量。并在实验室测定不同光照度和温度对脆江蓠生长的影响。试验结果表明，脆江蓠的日相对生长率随着水深增加逐渐降低，在离水面20 cm处日相对生长率为11．7％，水深50 cm处为9．7％，而在80 cm处降至7．1％，最大光合作用速率也随深度增加而降低。光照和温度对脆江蓠的日相对生长速率均有显著影响，而光照的作用更为显著。在26℃、14000 lx光照度下，脆江蓠的日相对生长率为22．9％，而在2200 lx光照度下，日相对生长率仅有4．9％。光照度显著影响脆江蓠的光合色素含量，叶绿素a随着水深增加而增加，而藻红蛋白则随着水深增加而减少。在北方海水池塘通过控制养殖水层等措施，养殖脆江蓠具有可行性。
		2014 Vol. (4): 223-226 [摘要] ( 99 ) HTML (0 KB) PDF (729 KB) ( 301 )

	227	日本黄姑鱼幼鱼对过氧化氢的生理反应
		朱云海,王跃斌,胡则辉,柴学军
		26℃，日本黄姑鱼幼鱼暴露在过氧化氢1 h、24 h和48 h后，测定了血清总蛋白、K＋、Na＋、Cl-、Ca2＋、P、M g2＋和皮质醇的含量及超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和溶菌酶的活性。试验共分4组，对照组、处理组、24 h恢复组和48 h恢复组，每组设3个重复。结果显示，过氧化氢暴露后总蛋白、K＋和溶菌酶与对照组无显著差异，24 h后Ca2＋、P、M g2＋恢复至正常水平，Na＋、Cl-和皮质醇在48 h后仍显著高于对照组，过氧化氢处理24 h后超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性显著高于对照组并在48 h后恢复至正常水平。过氧化氢暴露后各指标较为敏感且部分指标恢复时间超过48 h。
		2014 Vol. (4): 227-230 [摘要] ( 53 ) HTML (0 KB) PDF (641 KB) ( 240 )

	231	一株高效水质改良菌的筛选鉴定及其作用效果研究
		徐霞旭,周永灿,郑兴,朱经海,谢珍玉,王世锋,郭伟良
		自海南水产养殖水体中分离筛选获得1株具有高效改良水质功能的益生菌株B t-01，经菌落形态和生理生化分析及16S rDNA鉴定，该菌株为苏云金芽孢杆菌。采用腹腔注射法检测其安全性，测定该菌株对静养水体化学需氧量、亚硝酸盐和氨氮的相对移除效率。试验结果表明，腹腔注射4．1×108 cfu／mL的Bt-01菌悬液200μL ，养殖的尼罗罗非鱼30 d成活率为100％；Bt-01在12 h内对亚硝酸盐相对移除率最高可达98．03％，31 h内对氨氮的相对移除率为59．10％，23．5 h内对化学需氧量的相对移除率最高可达51．06％。该菌株具有显著改良水产养殖水质作用和良好应用前景。
		2014 Vol. (4): 231-236 [摘要] ( 46 ) HTML (0 KB) PDF (2752 KB) ( 260 )

	237	短蛸胃肠道产蛋白酶菌株的筛选及其酶学性质研究
		王玉荣,曲田丽,金玉兰
		为获得能产生高效蛋白酶的新菌株，应用于洗涤、食品、饲料加工及医药等领域，由短蛸的胃肠道中分离筛选出10种胃肠道菌株，其中4种菌S-1、S-2、S-3和S-8的蛋白酶活性较高，对其产生的蛋白酶进行生化特性的研究。结果显示，这4种菌株发酵产粗酶液的酶活性分别为1289、937、1222、885 U／m L ；S-1和S-3蛋白酶的最佳反应温度为30℃，S-2和S-8为50℃；蛋白酶最佳反应p H值分别为8．5、7．0、8．0和7．0。通过SDS-PAGE测定，并以酪蛋白为底物进行活性染色，发现粗酶溶液活性高的S-1菌株产生的主要蛋白酶分子量分别为149．6、127．4、40．3 ku；S-3菌株产生的主要蛋白酶分子量分别为123．3、112．2、71．6 ku和37．8 ku。研究表明，从短蛸胃肠道中可分离出产蛋白酶菌株的发酵条件容易实现，产生的蛋白酶活力较高，性质稳定，可应用于工业生产。
		2014 Vol. (4): 237-240 [摘要] ( 37 ) HTML (0 KB) PDF (913 KB) ( 223 )

	241	泥螺对多氯联苯的生物毒性效应及累积特征
		尹翠玲,张秋丰,牛福新,徐玉山,马玉艳
		利用Agilent 6890气相色谱仪测定了大港电厂潮间带水质、表层沉积物及泥螺体内多氯联苯含量。结果表明，该区域水质、沉积物和泥螺体内多氯联苯含量分别为16．74、21．9、24．2 ng／g。急性毒性试验结果表明，多氯联苯对泥螺的96 h LC50值为92．7mg／kg ，无可见影响添加量为50 mg／kg。泥螺对多氯联苯的累积效应研究表明，泥螺在不同时间内对多氯联苯的BSAF值不同，泥螺第7 d和第12 d的生物累积因子分别为1．29和0．78，随着时间的延长，泥螺体内多氯联苯累积量出现先升后降的趋势。
		2014 Vol. (4): 241-244 [摘要] ( 88 ) HTML (0 KB) PDF (733 KB) ( 174 )

	245	大连斑海豹国家级自然保护区动物体内石油烃污染状况
		王召会,田甲申,王摆,吴金浩
		为研究大连斑海豹国家级自然保护区动物体内石油烃污染状况，根据2012年3-4月对大连斑海豹国家级自然保护区动物体内石油烃荧光分光光度法监测结果，分析该海区动物体内石油烃含量水平和分布特征，评估该海区动物体石油烃污染程度。结果表明，调查海区动物体内石油烃含量为3．15～59．1 mg／kg ，平均20．5 mg／kg ；保护区内动物体石油烃含量略低于保护区外；对比国内其他海域，调查海域生物体石油烃处于较高含量水平，软体类生物体受石油烃污染严重，受测样品均有超标，表明调查海域存在明显的石油烃输入。
		2014 Vol. (4): 245-248 [摘要] ( 60 ) HTML (0 KB) PDF (770 KB) ( 316 )

	249	福尔马林对中华虎头蟹幼体的急性毒性试验
		王连勇,曹琛,邢佐平,郝咏芳,宋松伟,匡少华
		为查明水温25～26℃、盐度22条件下中华虎头蟹各期幼体对福尔马林的耐受能力，研究了福尔马林对中华虎头蟹溞状幼体和大眼幼体的急性毒性。试验结果表明，半致死质量浓度值由大至小依次为大眼幼体、溞状Ⅲ期幼体、溞状Ⅱ期幼体、溞状Ⅰ期幼体，而36 h后则依次为大眼幼体、溞状Ⅱ期幼体、溞状Ⅲ期幼体、溞状Ⅰ期幼体。福尔马林对中华虎头蟹溞状Ⅰ～Ⅲ期幼体和大眼幼体的48 h半致死质量浓度分别为：97．323、163．024、122．599、168．388 mg／L ，安全质量浓度分别为：3．584、8．904、4．533、9．691 mg／L。试验结果表明，可将溞状Ⅰ期幼体对福尔马林的安全质量浓度3．584 mg／L作为中华虎头蟹苗种培育的安全质量浓度。
		2014 Vol. (4): 249-252 [摘要] ( 92 ) HTML (0 KB) PDF (637 KB) ( 370 )

	253	精喹·草除灵对泥鳅酯酶同工酶酶谱的影响
		于淑池,朱晶晶
		用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳法，研究了在水温23～25℃下，精喹·草除灵对体质量25．20～28．06 g的泥鳅心脏、肝胰脏、脾脏、鳃和肌肉5种组织酯酶同工酶表达的影响。结果表明，经不同剂量（2．45、4．45、6．45 mg／L ）精喹·草除灵处理24～96 h后，泥鳅不同组织酯酶同工酶的酶带数量不同，表达的强度各异。酯酶的表达顺序为：脾脏＞鳃＞心脏＞肌肉＞肝胰脏，24 h酶活性比对照组显著增强，表现出应激性，48 h或72 h时表达减弱，酶表达受到抑制，96 h时又有所增强，表现出一定的适应性。
		2014 Vol. (4): 253-257 [摘要] ( 43 ) HTML (0 KB) PDF (2223 KB) ( 236 )

	258	多氯联苯对水生动物抗氧化酶的影响及机理
		许友卿,梅婕,丁兆坤

		2014 Vol. (4): 258-262 [摘要] ( 49 ) HTML (0 KB) PDF (653 KB) ( 278 )

	263	虾蟹类抗菌渔药的药动学研究进展
		李伟,卢亚楠,张峰

		2014 Vol. (4): 263-268 [摘要] ( 51 ) HTML (0 KB) PDF (654 KB) ( 233 )