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| 鱼蛋白的综合利用途径1.鱼粉 |
| 刘俊荣 |
| 大连水产学院,机械工程系,辽宁,大连,116023 |
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| Utilization of Fish Protein 1 Fish Meal |
| LIU Jun-rong |
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摘要 就有关低值鱼及水产加工废弃物中鱼蛋白的开发研究及应用情况做系列介绍,本文就低值鱼蛋白主要利用形式即鱼粉进行了分析和讨论.
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收稿日期: 2000-05-25
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