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| 鱼肉鲜度快速检测技术新进展 |
| 崔海英,曾名勇 |
| 中国海洋大学,食品工程系,山东,青岛,266003 |
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| The New Development of the Rapid Measurement Techniques of Fish Freshness |
| [1] |
沈兆媛，鲁建飞，许丹，吕利群. 中草药饲料添加剂对异育银鲫感染Ⅱ型鲤疱疹病毒的影响[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 289-294. |
| [2] |
陈仲，蒋经伟，高杉，孙红娟，董颖，周遵春. 不同病原菌刺激后仿刺参幼参体腔细胞中免疫相关酶的应答变化[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 295-300. |
| [3] |
裴鹏兵，吴洁琼，梁宏豪，杜虹. 生物净水栅对凡纳滨对虾肠道菌群组成的影响[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 301-308. |
| [4] |
王晓光，王兴兵，寇凌霄，石俊艳，肖祖国，魏宏祥，刘勇，李军，骆小年. 北方须鳅的耗氧节律、耗氧率和窒息点的研究[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 309-315. |
| [5] |
马小康，吴小嫚，胡乐琴. 2种活菌饲料对金鲫幼鱼肠道及水体微生态的影响[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 316-323. |
| [6] |
程逍妹，陈子廷，颜志波，赵培雅，王方海，李广宏. 蝇蛆蛋白对凡纳滨对虾生长、免疫及肌肉成分的影响[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 324-329. |
| [7] |
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| [8] |
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周胜杰，胡静，马振华，陈旭，杨其彬，杨蕊，刘亚娟，孟祥君. 尖吻鲈尾部骨骼胚后发育研究[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 342-347. |
| [10] |
陈璇，张飞飞，陈志永，隗黎丽，范玉顶，张家奇，徐敏，汤百福，刘彧，钟其旺. 不同测定方法对聚维酮碘杀菌效果的比较研究[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 348-353. |
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唐笑，黄凯，杨淇龄，罗志远，武林华，左腾. 高效液相色谱法检测罗非鱼血浆中L-肉碱的方法研究[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 354-360. |
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杨俊丽，吴雪，李希磊，崔龙波. 莱州湾扇贝养殖区表层沉积物质量评价[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 361-367. |
| [13] |
韩耀全，何安尤，蓝家湖，吴伟军，李育森，王大鹏，雷建军，施军. 乌原鲤的胚胎发育特征[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 368-373. |
| [14] |
罗志远，周宇，杨淇龄，黄凯，唐笑，武林华. L-肉碱在罗非鱼体内的药代动力学[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 374-378. |
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陈明强，陈旭，李有宁，吴洽儿，于刚，马振华，邢孔武，王理. 美济礁合浦珠母贝吊笼养殖试验[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 379-383. |
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