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海参胶原蛋白的研究进展
肖枫,曾名勇,董士远,刘尊英
中国海洋大学,食品工程系,山东,青岛,266003
Research Progress in Sea Cucumber Collagen
XIAO Feng,ZENG Ming-yong,DONG Shi-yuan,LIU Zun-ying