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| 皱纹盘鲍脏器多糖的分离纯化及鉴定 |
| 李冬梅,谭凤芝,杨静峰,殷红玲,李韬,朱蓓薇 |
| 大连工业大学,生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034 |
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| Isolation, Purification and Identification of Polysaccharides from Abalone Viscera |
| LI Dong-mei,TAN Feng-zhi,YANG Jing-feng,YIN Hong-ling,LI Tao,ZHU Bei-wei |
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摘要 利用碱性蛋白酶从皱纹盘鲍脏器中提取多糖,采用胃蛋白酶和Sevag相结合的方法脱除蛋白质;经Sephadex G-100凝胶柱层析和DEAE-cellulose 52离子交换层析分离纯化得到AHP-2;AHP-2经高效液相色谱和比旋光度法鉴定其为均一性多糖;紫外扫描无蛋白质的特征吸收峰;红外光谱分析,AHP-2具有典型的多糖吸收峰和硫酸基吸收峰;凝胶色谱法测定其分子量为10 000～15 000;化学组成分析表明,AHP-2是硫酸酯多糖,硫酸根含量11.55%;气相色谱测定单糖组成为鼠李糖、岩藻糖、木糖、半乳糖和葡萄糖,其摩尔比Rha:Fuc:Xyl:Gal:Gul=6.7:2.0:3.9:7.4:1.0.
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收稿日期: 2007-09-25
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| 引用本文: |
李冬梅,谭凤芝,杨静峰,殷红玲,李韬,朱蓓薇. 皱纹盘鲍脏器多糖的分离纯化及鉴定[J]. , 2007, 26(9): 485-488.
LI Dong-mei,TAN Feng-zhi,YANG Jing-feng,YIN Hong-ling,LI Tao,ZHU Bei-wei. Isolation, Purification and Identification of Polysaccharides from Abalone Viscera. , 2007, 26(9): 485-488.
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| 链接本文: |
| http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2007/V26/I9/485 |
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