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| 福建大连1号杂交鲍肠道及养殖水体中细菌产酶能力的分析 |
| 蔡俊鹏,陈华,林阿乞,钟雄明 |
| 华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510640,福建省漳浦县海洋与渔业局水产技术推广站,福建,漳浦,363200 |
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| Extra-cellular Enzyme-producing Abilities of Vibrios and Heterotrophic Bacteria Isolated from Hybrid Abalone Intestines and the Abalone Culture Waters |
| CAI Jun-peng,CHEN Hua,LIN A-qi,ZHONG Xiong-ming |
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摘要 从大连1号杂交鲍养殖水体及肠道中分离出18株弧菌和32株异养型细菌,对其进行革兰氏染色及产胞外酶能力的分析.结果表明,养殖水体中分离出的14株弧菌和22株异养细菌,共有22株(61.1%)具有分泌脂肪酶、卵磷脂酶、明胶酶、蛋白酶、淀粉酶或溶血毒素的能力;鲍肠道分离出的4株弧菌和10株异养细菌,共有9株(64.3%)具有此产酶能力.但总体上,从水体中分离出的菌株的产酶能力要强于从鲍肠道中分离出的菌株,且数量更多,尤其是水体中异养细菌.在所有的50株菌株中,有2株(4%)具有产3种酶(脂肪酶、卵磷脂酶和溶血素)的能力;有9(18%)株具有产2种酶的能力.产酶菌株大部分为革兰氏阴性.本次试验对鲍肠道及养殖水体中菌株产酶能力进行了分析,为大连1号杂交鲍在南方的健康养殖提供科学依据.
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收稿日期: 2008-03-25
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| 引用本文: |
蔡俊鹏,陈华,林阿乞,钟雄明. 福建大连1号杂交鲍肠道及养殖水体中细菌产酶能力的分析[J]. 水产科学, 2008, 27(3): 129-134.
CAI Jun-peng,CHEN Hua,LIN A-qi,ZHONG Xiong-ming. Extra-cellular Enzyme-producing Abilities of Vibrios and Heterotrophic Bacteria Isolated from Hybrid Abalone Intestines and the Abalone Culture Waters. Fisheries Science, 2008, 27(3): 129-134.
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| 链接本文: |
| http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2008/V27/I3/129 |
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