温度对中国血蛤、双线血蛤肝脏中水解酶和抗氧化酶活性的影响
孙业勇,高如承,温扬敏,陈宁,王帅
福建师范大学生命科学学院,福建,福州,350108
Effects of Temperature on Hydrolase and Antioxidase Activities in Liver of Clam Hiatula chinensis and H. diphos
SUN Ye-yong,GAO Ru-cheng,WEN Yang-min,CHEN Ning,WANG Shuai
摘要 在不同的温度下,测定了中国血蛤、双线血蛤肝脏组织中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和过氧化氢酶酶(CAT)活性的变化.试验结果表明,中国血蛤和双线血蛤肝脏中3种酶的最适温度均为加℃.双线血蛤ACP、ALP和CAT的酶活力分别为(61.5±1.78)U、(21.4±1.23)U、(218.7±5.49)U;中国血蛤ACP、ALP、CAT的酶活力分别为(67.7±1.21)U、(22.4±1.36)U、(267.7±6.23)U.温度为20～40℃,3种酶活力上升,至试验最高温度40℃,酶活力下降.
收稿日期: 2008-10-25
引用本文:
孙业勇,高如承,温扬敏,陈宁,王帅. 温度对中国血蛤、双线血蛤肝脏中水解酶和抗氧化酶活性的影响[J]. , 2008, 27(10): 543-544.
链接本文:
http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2008/V27/I10/543
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