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| 活水产品暂养及运输中的营养品质下降与安全问题初探 |
| 陈宣雄,徐善良,谷江稳,颜付云 |
| 宁波大学,海洋生物工程浙江省重点实验室,浙江,宁波,315211,宁波大学,应用海洋生物技术教育部重点实验室,浙江,宁波,315211 |
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| A Decline in Nutritional Quality and Safety of Live Aquatic Organisms during Holding and Transportation |
| CHEN Xuan-xiong,XU Shan-liang,GU Jiang-wen,YAN Fu-yun |
| 引用本文: |
陈宣雄,徐善良,谷江稳,颜付云. 活水产品暂养及运输中的营养品质下降与安全问题初探[J]. , 2011, 30(4): 238-243.
CHEN Xuan-xiong,XU Shan-liang,GU Jiang-wen,YAN Fu-yun. A Decline in Nutritional Quality and Safety of Live Aquatic Organisms during Holding and Transportation. , 2011, 30(4): 238-243.
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| 链接本文: |
| http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2011/V30/I4/238 |
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