植物甾醇对团头鲂生长、血脂和肝胰脏抗氧化功能的影响
张严伟,阮剑均,温超,刘文斌,周岩民
南京农业大学动物科技学院,江苏 南京,210095,南京农业大学动物科技学院,江苏省水产动物营养重点实验室,江苏南京210095
Effects of Phytosterol on Growth Performance, Plasma Biochemical Parameters and Antioxidant Parameters in Hepatopancreas of Bluntnose Black Bream Megalobrama amblycephala
ZHANG Yan-wei,RUAN Jian-jun,WEN Chao,LIU Wen-bin,ZHOU Yan-min
摘要 选取体质量(74.52±1.03)g的团头鲂480尾,随机分成4组,每组4个重复,每个重复30尾,分别投喂添加0(对照组)、20mg/kg(试验Ⅰ组)、40mg/kg(试验Ⅱ组)和80 mg/kg(试验Ⅲ组)植物甾醇的配合饲料,进行为期81d的饲养试验.试验结果表明,40、80 mg/kg植物甾醇可提高团头鲂质量增加率及特定生长率(P＜0.05),其中40 mg/kg组效果更佳,对肌肉粗蛋白含量影响不显著,对肌肉粗脂肪含量有一定提高(P＞0.05)；添加40 mg/kg植物甾醇显著降低了81 d血浆低密度脂蛋白胆固醇水平(P＜0.05).在本试验条件下,添加40mg/kg植物甾醇效果最佳.
收稿日期: 2012-04-25
引用本文:
张严伟,阮剑均,温超,刘文斌,周岩民. 植物甾醇对团头鲂生长、血脂和肝胰脏抗氧化功能的影响[J]. , 2012, 31(4): 192-196.
链接本文:
http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2012/V31/I4/192
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