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| 小鼠摄食河鲀后的毒性反应观察报告 |
| 王永和,朱永祥,秦桂祥 |
| 海安县卫生防疫站,江苏,海安,226600,南通龙洋水产有限公司,江苏,海安,226600 |
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| Observation of Toxic Response of the Mice fed Puffer Fish |
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摘要 将野生和养殖的暗纹东方鱼屯不同组织处理后投喂小白鼠,结果表明:30 min高压或45 min烹饪的方法可将毒性降至安全范围内.15 min高压、60 ℃烘干或煮沸均不能除去毒性;野生河鱼屯的卵巢毒素含量较高,小鼠食后1 h就急性死亡,小鼠摄食肝脏后出现显著中毒现象;养殖河鱼屯的卵巢和肝脏的毒性较野生河鱼屯小.小鼠摄食河鱼屯的肌肉、鱼皮和精巢后正常,均无中毒反应.
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收稿日期: 2003-03-25
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