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| 几种重要水产品活体运输技术研究 |
| 谢佳彦,朱爱意 |
| 浙江海洋学院,浙江省海洋养殖装备与工程技术重点试验室,浙江,舟山,316004 |
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| The Technology of Live Aquatic Animal Transportation |
| XIE Jia-yan,ZHU Ai-yi |
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摘要 对几种经济虾、蟹、鱼的运输方法进行了研究,试验结果表明,凡纳滨对虾在17 ℃时,经7 h喷雾干法运输试验,成活率达78.6%,脊尾白虾在10 ℃时,经6 h干法运输试验,成活率达85.4%;雾化干法适宜2种虾的短途运输.淋浴法运输试验表明,凡纳滨对虾最适运输温度为17 ℃,经44 h试验,成活率达93.3%;脊尾白虾适宜运输温度为10 ℃,经44 h试验成活率达92.5%;淋浴法适合长距离运输.梭子蟹采用雾化干法和活水车运输的最适温度均为5 ℃,成活率分别为93.3%和98.6%.大黄鱼、美国红鱼、鲈鱼、黑鲷适宜采用活水车运输,10 ℃时经24 h运输成活率均超过90%.
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收稿日期: 2010-09-25
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