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| 混合植物蛋白替代鱼粉对杂交鲟幼鱼生长、排氨率和转氨酶活性的影响 |
| 宋娇,姜海波,姜志强,陈立侨,姚俊杰 |
| 贵州大学动物科学学院,贵州贵阳,550025,大连海洋大学,农业部北方海水增养殖重点实验室,辽宁大连116023,华东师范大学生命科学学院,上海,200240 |
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| Effect of Fish Meal Replaced by Blended Plant Proteins on Growth,Ammonia-N Excretion and Hepatic Transaminase Activities in Juvenile Hybrid Sturgeon |
| SONG Jiao,JIANG Haibo,JIANG Zhiqiang,CHEN Liqiao,YAO Junjie |
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摘要 试验研究了豆粕、菜粕和棉粕组成的混合植物蛋白替代饲料中鱼粉,对杂交鲟幼鱼的生长、排氨率及转氨酶活性的影响.共设计了5种等氮、等能的饲料,分别用混合植物蛋白替代饲料中0％、25％、50％、75％和100％的鱼粉.养殖周期为84 d,幼鱼平均体质量(8.63±0.23)g,流水养殖,水流速为0.2 m/s,水温18～20℃.结果显示,100％试验组终末均质量、质量增加率和特定生长率显著低于对照组(P＜0.05),而存活率显著低于其他各组(P＜0.05).25％和50％试验组排氨率较低,均显著低于其他各组(P＜0.05).75％和100％试验组谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著差异(P＞0.05),但均显著低于其他各组(P＜0.05).建议混合植物蛋白替代杂交鲟幼鱼饲料中鱼粉的比例不高于50％.
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收稿日期: 2016-02-25
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| 引用本文: |
宋娇,姜海波,姜志强,陈立侨,姚俊杰. 混合植物蛋白替代鱼粉对杂交鲟幼鱼生长、排氨率和转氨酶活性的影响[J]. 水产科学, 2016, 35(2): 99-104.
SONG Jiao,JIANG Haibo,JIANG Zhiqiang,CHEN Liqiao,YAO Junjie. Effect of Fish Meal Replaced by Blended Plant Proteins on Growth,Ammonia-N Excretion and Hepatic Transaminase Activities in Juvenile Hybrid Sturgeon. Fisheries Science, 2016, 35(2): 99-104.
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| 链接本文: |
| http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2016/V35/I2/99 |
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