水产科学
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鱿鱼皮胶原蛋白的提取及在化妆品中的应用
刘克海,秦玉青,徐海波,刘承初
上海水产大学,食品学院,上海,200090,上海市标准化研究院,上海,200031
Extraction of Collagen from Squid Skin and Application in Cosmetics
LIU Ke-hai,QIN Yu-qing,XU Hai-bo,LIU Cheng-chu