水产科学
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带鱼肠道中芽孢杆菌的分离鉴定及其发酵液抗菌性质研究
许本宏,林俊芳,叶志伟,郭丽琼,陆雅琴,林金德
华南农业大学 食品学院,食品生物技术研究所,广东省微生态制剂工程技术研究中心,广东 广州 510640
Isolation and Identification of Bacillus from Gastrointestinal Tract of Hairtail (Trichiurus haumela) and Antibacterial Characteristics of Their Fermented Liquids
XU Benhong,LIN Junfang,YE Zhiwei,GUO Liqiong,LU Yaqin,LIN Jinde