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| 子二代中华鲟对急性低温胁迫的生理响应 |
| 管敏，张德志，王龙，班文波，张厚本，郭柏福，姜伟 |
| 中国长江三峡集团有限公司中华鲟研究所，三峡工程鱼类资源保护湖北省重点实验室，湖北 宜昌 443100 |
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| Physiological Responses of F2 Chinese Sturgeon Acipenser sinensis to Sharply Low Temperature Stress |
| GUAN Min, ZHANG Dezhi, WANG Long, BAN Wenbo, ZHANG Houben, GUO Baifu, JIANG Wei |
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摘要 为探究急性低温胁迫对子二代中华鲟抗氧化、免疫及消化酶活性的影响，将健康子二代中华鲟\[体质量(1.72±0.33) kg\]由23 ℃水体中直接转入17、11 ℃水体中，急性胁迫2 h后取样，检测各项指标。试验结果显示，血清抗氧化指标中，超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性随水温骤降温差增大，呈先升后降的趋势；而谷胱甘肽、丙二醛含量则呈先降后升的趋势（P>0.05）；总抗氧化能力逐渐升高。肝脏抗氧化指标中，超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性均呈先升后降的趋势；谷胱甘肽含量逐渐下降，而丙二醛含量却显著增加（P<0.05）；总抗氧化能力出现波动（P>0.05）。免疫指标中，血清和肝脏溶菌酶活性随水温骤降幅度的增大，均呈先升后降的趋势，而免疫球蛋白M含量递减（P>0.05）。消化酶指标中，胃、肠和肝脏淀粉酶活性随水温骤降温差的增大，均不断下降；胃、肝脏的脂肪酶活性却持续显著增加（P<0.05）；胃蛋白酶活性则出现先降后升的趋势（P<0.05）。试验结果表明，急性低温胁迫对子二代中华鲟的抗氧化、免疫和消化酶活性均产生了较大影响，并对其肝脏产生了一定程度的不利影响。因此，在中华鲟的养殖、运输及人工放流过程中，应尽量避免水温骤降造成鱼体损伤。
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| 关键词 ：
子二代中华鲟,
急性低温胁迫,
抗氧化指标,
免疫指标,
消化酶活性
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| Key words：
Acipenser sinensis
sharply low temperature stress
antioxidant index
immune index
digestive enzyme activitiy
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| 引用本文: |
管敏，张德志，王龙，班文波，张厚本，郭柏福，姜伟. 子二代中华鲟对急性低温胁迫的生理响应[J]. 水产科学, 2019, 38(4): 458-464.
GUAN Min, ZHANG Dezhi, WANG Long, BAN Wenbo, ZHANG Houben, GUO Baifu, JIANG Wei. Physiological Responses of F2 Chinese Sturgeon Acipenser sinensis to Sharply Low Temperature Stress. Fisheries Science, 2019, 38(4): 458-464.
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| 链接本文: |
| http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2019/V38/I4/458 |
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