蝇蛆蛋白对凡纳滨对虾生长、免疫及肌肉成分的影响

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摘要在5000 m²、密度为9.0×10⁹尾/hm²的凡纳滨对虾池塘中，投喂基础饲料和20%蝇蛆蛋白+基础饲料饲养体质量（0.18±1.10） g的凡纳滨对虾，研究了蝇蛆蛋白对生长性能、非特异性免疫及肌肉成分的影响。150 d的饲养结果表明，投喂添加蝇蛆蛋白的饲料时，凡纳滨对虾的增长率（310.51±11.39）%、相对体质量增加率（6383.33±20.54）%和存活率（64.61±3.47）%显著高于对照组的增长率（287.80±15.6）%、相对体质量增加率（5161.11±32.82）%和存活率（52.89±4.22）%（P<0.05），而饲料系数显著低于对照组（P<0.05）。饲料中添加20%蝇蛆蛋白显著提高了对虾血清超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、酚氧化物酶和溶菌酶的活性（P<0.05）。饲料中添加20%蝇蛆蛋白显著提高了凡纳滨对虾肌肉中粗蛋白含量、必需氨基酸总量、鲜味氨基酸总量以及必需氨基酸占总氨基酸的比值，而其他体成分差异不明显。

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关键词 ：蝇蛆蛋白, 凡纳滨对虾, 生长性能, 非特异性免疫, 肌肉成分

Key words： housefly protein Litopenaeus vannamei growth performance nonspecific immunity muscular composition

引用本文:

程逍妹，陈子廷，颜志波，赵培雅，王方海，李广宏. 蝇蛆蛋白对凡纳滨对虾生长、免疫及肌肉成分的影响[J]. 水产科学, 2018, 37(3): 324-329.
CHENG Xiaomei, CHEN Ziting, YAN Zhibo, ZHAO Peiya, WANG Fanghai, LI Guanghong. Effects of Housefly Protein on Growth Performance,Immunity and Muscular Composition in Pacific White Leg Shrimp Litopenaeus vannamei. Fisheries Science, 2018, 37(3): 324-329.

链接本文:

http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2018/V37/I3/324