黑水虻对杂交鳢生长、肌肉组成和血清指标的影响
王国霞，莫文艳，范怡杰，李国立，黄文庆，陈晓瑛，黄燕华
广东省农业科学院动物科学研究所，广东 广州 510640；农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室， 广东 广州 510640；广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东 广州 510640； 广州飞禧特生物科技有限公司，广东 广州 510640
Effect of Black Soldier Fly Larvae on Growth Performance, Muscular Composition and Serum indices of Hybrid Snakehead Channa argus × C. maculata
WANG Guoxia, MO Wenyan, FAN Yijie, LI Guoli, HUANG Wenqing, CHEN Xiaoying, HUANG Yanhua
摘要 以饲料中添加乌贼膏为对照组，通过添加黑水虻干幼虫粉和黑水虻鲜虫浆对杂交鳢生长性能、形体指标、肌肉营养成分和血清指标的影响进行比较，筛选出应用效果优异的杂交鳢促摄食物质。试验选用180尾初始均质量为（83.24±0.13） g的杂交鳢，随机分为3个组，每组3个平行，每个平行20尾，分别饲喂添加3%乌贼膏(对照组）、5%黑水虻干幼虫粉及10%鲜虫浆3种物质的等氮等能试验饲料，饲养10周。试验结果显示，干虫粉组和鲜虫浆组杂交鳢的末均质量、质量增加率和特定增长率均较对照组增加，其中干虫粉组的末均质量、质量增加率、特定生长率和鲜虫浆组的特定生长率显著高于对照组（P <0.05）；干虫粉组和鲜虫浆组的饵料系数显著低于对照组（P <0.05）。各组杂交鳢摄食量，形体指标肥满度、脏体比、肝体比和肠体比均无显著差异(P >0.05)；干虫粉组杂交鳢背肌的脂肪含量显著高于对照组(P <0.05)；干虫粉组和鲜虫浆组的血清胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)，干虫粉组和鲜虫浆组血清甘油三酯均高于对照组，其中干虫粉组显著高于对照组（P <0.05）。综合可得，5%的黑水虻干幼虫粉或10%鲜虫浆可以用于杂交鳢饲料中替代乌贼膏作为促摄食物质使用，而且较乌贼膏具有更好的促生长作用。
关键词 ：
黑水虻 ,
杂交鳢（生鱼） ,
生长性能 ,
诱食剂
Key words ：
black soldier fly
hybrid snakehead（Channa argus ×C.maculata ） growth performance
feeding stimulant
引用本文:
王国霞，莫文艳，范怡杰，李国立，黄文庆，陈晓瑛，黄燕华. 黑水虻对杂交鳢生长、肌肉组成和血清指标的影响[J]. 水产科学, 2019, 38(5): 603-609.
Channa argus × C. maculata
链接本文:
http://www.shchkx.com/CN/ 或 http://www.shchkx.com/CN/Y2019/V38/I5/603
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